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Villacorta acoge el 5 de septiembre el Festival del Tomate de Altura
El festival nace con el propósito de poner en valor el tomate cultivado en zonas de altitud, la huerta tradicional y el producto de proximidad. Está abierto a vecinos, visitantes, hortelanos, productores y familias, y se plantea como una cita con vocación de continuidad en Villacorta, Riaza y el conjunto de la comarca del Nordeste de Segovia.
La organización corre a cargo de la Asociación Tomate de Altura, entidad sin ánimo de lucro que trabaja con vecinos, productores, comercios e instituciones del territorio para esta primera edición.
Tres categorías en el concurso
El Concurso del Tomate de Altura es una de las actividades centrales de la jornada. Se articula en tres categorías: Local/Nacional, Internacional y Cherry.
Cada concursante podrá presentar un máximo de tres variedades por categoría. Las bases fijan la entrega de dos unidades por variedad en Local/Nacional e Internacional y de diez unidades en la categoría Cherry. La inscripción es previa y las variedades presentadas deberán formar parte también de la exposición.
El jurado estará formado por cultivadores, profesionales de la gastronomía y vecinos. Además de los premios por categoría, el público votará el tomate más gordo, el más feo y el más bello. La entrega de premios y diplomas está prevista a las 15:00 horas.
Exposición de variedades y banco de semillas
La exposición estará abierta a aficionados, hortelanos y visitantes, sin límite de variedades por participante. Cada muestra irá acompañada de una ficha con el nombre de la variedad, el huerto o cultivador, la localidad de procedencia y la altura de cultivo.
A las 11:45 horas se presentarán la biblioteca y el banco de semillas del Centro Nacional de Educación Ambiental (CENEAM).
Cinco platos en la jornada gastronómica
Las degustaciones, elaboradas por equipos de voluntarios dentro del recinto, comenzarán a las 14:00 horas. La carta incluye gazpacho almagrero —con remolacha y zarzamora—, tendida con tomate, pisto almazarronero con chorizo de jabalí, estofado de corzo y pani puri serrano, con espuma de tomate y albahaca.
El mercado agroalimentario abrirá a las 11:00 horas, junto con el festival, con productores y artesanos de la zona: pan, quesos, mermeladas, embutidos, aceites, vinos, cervezas artesanas, miel, semillas y hortalizas.
Talleres para todos los públicos
El programa incluye un taller infantil con libros, cuentacuentos y juegos de mesa a las 11:30 horas; un taller de bancal elevado tipo lasaña a las 12:00 horas, centrado en técnicas de cultivo sostenible; y un taller de cata sensorial de tomates a las 13:00 horas.
La entrega de tomates para el concurso y la exposición se realizará entre las 9:00 y las 11:00 horas.
Información práctica
El festival se celebra en Villacorta el 5 de septiembre de 2026. La inscripción en el concurso y la información sobre el programa están disponibles en www.tomatedealtura.com, en el correo
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